ओलिव आयल (जैतून का तेल) है सबसे बढ़िया तेल

अगर त्वचा को स्वस्थ बनाना हो, शरीर को मजबूत और बीमारियों से बचाना हो,
तो इसके लिए ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल) बहुत काम आता है।
यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है
इसे सलाद में डालकर भी खा सकते हैं और सब्ज़ी बनाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
यह हर तरीके से शरीर को फायदा पहुंचाता है।

वज़न घटाने में मदद: 
बहुत से लोगों को लगता है कि ऑलिव ऑयल में हाई कैलोरी होती है,
जिससे वजन बढ़ता है। लेकिन यह गलत है।
ऑलिव ऑयल से वजन बढ़ता नहीं, बल्कि कम होता है।
स्टडी के मुताबिक, यह ऑयल ज्यादा समय तक आपकी भूख को कंट्रोल में रखता है।
साथ ही, यह मीठा खाने की इच्छा को भी कम करता है।

बेचान त्वचा में जान डालता है: 
ऑलिव ऑयल एक मॉइश्चराइज़र की तरह इस्तेमाल किया जाता है।
इसे रूखी त्वचा पर लगाने से स्किन मॉइश्चराइज़्ड रहती है।
इसे रूखी एल्बो और घुटनों-एड़ियों पर लगा सकते हैं।
इसे बॉडी पर क्रीम की तरह रोज़ाना लगाया जा सकता है।
इसे फेसपैक के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।

स्ट्रेच मार्क्स दूर करता है: 
ऑलिव ऑयल स्ट्रेच मार्क्स को दूर कर स्किन को टाइट करता है।
यह ढीली पड़ी स्किन को टाइट करने के साथ ही रंग भी साफ करता है।

कैंसर के दर्द को कम करता है:
ऑलिव ऑयल में फाइटोन्यूट्रिएंट्स ओलेकैंथेल होता है,
जो इबोप्रूफेन की तरह पेन में रिलीफ का काम करता है।
इसीलिए यह दर्द, सूजन और जलन को कम करने में मदद करता है।
वहीं, स्टडी बताती है कि इस ऑयल में कुछ ऐसे तत्व भी पाए जाते हैं,
जैसे ओलेइक एसिड, जो कैंसर (खासकर ब्रेस्ट कैंसर) होने का खतरा कम करते हैं।
साथ ही, यह जानलेवा कैंसर से शरीर को बचाता है, जैसे स्किन कैंसर।

ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करता है:
अन्य ऑयल के मुकाबले ऑलिव ऑयल में मोनोसैचुरेटेड फैट्स
(फैट, जिसके कण में अनसैचुरेटेड कार्बन बॉन्ड होता है, इसे डबल बॉंन्ड भी कहते हैं)
सबसे ज्यादा होता है। यह ऑयल शरीर में आसानी से ऑक्सीडाइज़ नहीं होता।
यह एंटीऑक्सीडेंट, खासकर विटामिन ई से भरपूर होता है।
इससे कैंसर होने का खतरा कम होता है।

कब्ज़ में आराम दिलाता है:
अगर आपको कब्ज़ की दिक्कत रहती है, तो ऑलिव ऑयल डाइट में शामिल करना चाहिए।
यह डाइजेस्टिव सिस्टम को आराम पहुंचाता है, कब्ज़ में राहत दिलाता है।
साथ ही, यह गैस संबंधी तकलीफों में भी आराम दिलाता है।

डायबीटिज़ रिस्क को कम करता है:
ऑलिव ऑयल प्रीडायबेटिक (बॉर्डर लाइन डायबीटिज़) पीड़ितों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
इन लोगों को अपनी डाइट में हर रोज़ 2 चम्मच ऑलिव ऑयल लेना चाहिए।
साइंस जरनल में छपी एक रिपोर्ट के मुताबिक,
ऑलिव ऑयल खाने से बॉर्डर लाइन डायबीटिज़ होने का खतरा 50 फीसदी कम हो जाता है।

बालों को बनाएं हेल्दी:
बालों में लगाने वाले ज्यादातर प्रोडक्ट्स में ऑलिव ऑयल होता है।
यह बालों को हेल्दी, मज़बूत और शाइनी बनाता है।
बालों में अच्छे रिज़ल्ट के लिए इसे गरम करके बालों में लगाना चाहिए।
इससे बालों में मज़बूती बनी रहती है, साथ ही बाल हेल्दी होते हैं।
यह बालों में सीरम की तरह भी इस्तेमाल किया जाता है।

स्किन ग्लो होती है:
ऑलिव ऑयल शरीर को हेल्दी और बीमारियों के दूर करने के साथ-साथ स्किन को ग्लोइंग भी बनाता है।
यह ऑयल एक नेचुरल मॉइश्चराइज़र की तरह है,
जो त्वचा पर लगाने या खाने, दोनों से स्किन को मुलायम बनाता है।

हड्डियां मज़बूत रखता है:
ऑलिव ऑयल कैल्शियन अब्जॉर्ब करने में मदद करता है, जिससे हड्डियां मज़बूत होती हैं।
इस ऑयल की यही खूबी ऑस्टियोपोरोसिस (इसमें हड्डियां कमज़ोर हो जाती हैं
और फ्रैक्चर होने के चांसेस भी बढ़ जाते हैं) से पीड़ित लोगों के लिए भी फायदेमंद है।

ब्रेन फंक्शन को इम्प्रूव करता है:
एक स्टडी के मुताबिक, ऑलिव ऑयल कॉग्निशन (ज्ञान) को इंप्रूव करता है।
साथ ही, यह पाया गया कि जो लोग अपने खाने में ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करते हैं,
उनकी विज़ुअल मेमोरी और भाषा बाकियों के मुकाबले अच्छी होती है।
वहीं, यह दिमाग संबंधी बीमारियों से भी बचाता है।

दिल को बीमारियों से बचाता है:
ऑलिव ऑयल ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है, जिससे दिल की बीमारियां दूर रहती हैं।
एक स्टडी बताती है कि रोज़ाना ऑलिव ऑयल से बना फूड खाने वाले सीनियर सिटिज़न्स
को स्ट्रोक का खतरा कम रहता है।
साथ ही, यह ऑयल दिल को स्वस्थ भी रखता है। सिर्फ यही नहीं, इससे ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है।

डिप्रेशन से प्रोटेक्ट करता है:
यह डिप्रेशन से भी प्रोटेक्ट करता है। रिसर्च बताती है कि यह आपको इमोशनली स्ट्रॉन्ग करता है,
जिससे ड्रिप्रेशन होने के चांसेस कम रहते हैं।

डार्क सर्कल को कम करता है:
यह ऑयल आंखों के नीचे पड़े काले धब्बों को कम करता है और खूबसूरती बढ़ाता है।
इसके अलावा, ऑलिव ऑयल लिप बाम का भी काम करता है।
यह फटे होंठो को मॉइश्चराइज़ करता है। इसीलिए इससे आंखों और होंठों पर मसाज भी कर सकते हैं।

सन टैन को कम करता है:
ऑलिव ऑयल स्किन को मॉइश्चराइज़ करने के साथ ही सुदंर भी बनाता है।
यह सूरज की रोशनी से खोए हुए निखार को वापस लाता है,
यानी सन टैन को कम करता है। यह सब कुछ इस ऑयल में पाए जाने वाले
एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फैट्स की वजह से होता है।

Health Benefits of Orange

नारंगी रंग का दिखने वाला संतरा ठंडा, तन और मन को प्रसन्नता देने वाला फल है। यह जितना खाने में स्‍वादिष्‍ट होता है उतना ही स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी फायदेमंद होता है। एक व्यक्ति को जितनी विटामिन ‘सी’ की आवश्यकता होती है, वह एक संतरें को प्रतिदिन खाते रहने से पूरी हो जाती है। संतरे के सेवन से शरीर स्वस्थ रहता है, चुस्ती-फुर्ती बढ़ती है, त्वचा में निखार आता है तथा सौंदर्य में वृद्धि होती है।

प्रस्तुत है इसके कुछ प्रयोग- 
पौष्टिक गुण 
1. संतरे का सेवन जहाँ जुकाम में राहत पहुँचाता है, वहीं सूखी खाँसी में भी फायदा करता है। यह कफ को पतला करके बाहर निकालता है। 
2. संतरे में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी, लोहा और पोटेशियम काफी होता है। संतरे की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि इसमें विद्यमान फ्रुक्टोज, डेक्स्ट्रोज, खनिज एवं विटामिन, शरीर में पहुंचते ही ऊर्जा देना प्रारंभ कर देते हैं।
3. संतरे का एक गिलास रस तन-मन को शीतलता प्रदान कर थकान एवं तनाव दूर करता है, हृदय तथा मस्तिष्क को नई शक्ति व ताजगी से भर देता है।
4. पेचिश की शिकायत होने पर संतरे के रस में बकरी का दूध मिलाकर लेने से काफी फायदा मिलता है।
5. संतरे का नियमित सेवन करने से बवासीर की बीमारी में लाभ मिलता है। रक्तस्राव को रोकने की इसमें अद्भुत क्षमता है।
6. तेज बुखार में संतरे के रस का सेवन करने से तापमान कम हो जाता है। इसमें उपस्थित साइट्रिक अम्ल मूत्र रोगों और गुर्दा रोगों को दूर करता है।
7. दिल के मरीज को संतरे का रस शहद मिलाकर देने से आश्चर्यजनक लाभ मिलता है। 8. संतरे के सेवन से दाँतों और मसूड़ों के रोग भी दूर होते हैं।
9. छोटे बच्चों के लिए तो संतरे का रस अमृततुल्य है। उन्हें स्वस्थ व हृष्ट-पुष्ट बनाने के लिए दूध में चौथाई भाग मीठे संतरे का रस मिलाकर पिलाने से यह एक आदर्श टॉनिक का काम करता है।
10. जब बच्चों के दाँत निकलते हैं, तब उन्हें उल्टी होती है और हरे-पीले दस्त लगते हैं। उस समय संतरे का रस देने से उनकी बेचैनी दूर होती है तथा पाचन शक्ति भी बढ़ जाती है।

11. पेट में गैस, अपच, जोड़ों का दर्द, उच्च रक्तचाप, गठिया, बेरी-बेरी रोग में भी संतरे का सेवन बहुत कुछ लाभकारी होता है।
12. गर्भवती महिलाओं तथा यकृत रोग से ग्रसित महिलाओं के लिए संतरे का रस बहुत लाभकारी होता है। इसके सेवन से जहाँ प्रसव के समय होने वाली परेशानियों से मुक्ति मिलती है, वहीं प्रसव पीड़ा भी कम होती है। बच्चा स्वस्थ व हृष्ट-पुष्ट पैदा होता है।
13. संतरे के सूखे छिलकों का महीन चूर्ण गुलाब जल या कच्चे दूध में मिलाकर पीसकर आधे घंटे तक लेप लगाने से कुछ ही दिनों में चेहरा साफ, सुंदर और कांतिमान हो जाता है। कील मुँहासे-झाइयों व साँवलापन दूर होता है।
14. संतरे के ताजे फूल को पीसकर उसका रस सिर में लगाने से बालों की चमक बढ़ती है। बाल जल्दी बढ़ते हैं और उसका कालापन बढ़ता है।

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Apple Benefits In Hindi

अंग्रेजी में कहा गया है, "एन एपल ए डे", कीप्स द डॉक्टर अवे" अर्थात् एक सेब रोज खाओ और डॉक्टर को दूर भगाओ। सेब पौष्टिक तत्वों से भरा है। ये न केवल रोगों से लड़ने में मदद करता है बल्कि आपके शरीर को भी स्वस्त रखता है। वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि सेब के सेवन से ह्वदय रोग, कैंसर, मधुमेह के साथ ही दिमागी बीमारियों जैसे पार्किंसन और अल्जाइमर आदि में भी आराम मिलता है। सेब रेशे वाला फल है इसीलिए इसमें में फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। सेब को खाने से पाचन तंत्र भी सही रहता है। यह एक अच्छा एंटी ओक्सिडेंट भी है जो मधुमेह, कैंसर, और दिमाग से सम्बंधित बीमारियों को दूर करने में भी मदद करता है। सेब शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को सामान्य करता है। जिससे मधुमेह के रोगियों को लाभ होता है। आइये और जानते हैं सेब खाने के लाभों के बारे में और देखते हैं कि कैसे यह जादुई फल हमें स्‍वस्‍थ्‍य रखता है।

सेब खाने के फायदे

1. एनीमिया भगाए:  ये एनेमिया जैसी बीमारी का इलाज भी करता है क्योंकी सेब में आयरन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। अगर आप दिन में 2 से 3 सेब खाते है तो यह पूरे दिन की आयरन की कमी को पूरा करता है।

2. कैंसर के खतरे को कम करे: सेब में मौजूद क्वरसिटिन व्यक्ति की कोशिकओं को नुकसान पहुचने से बचाता है। इससे कैंसर का खतरा कम हो जाता है।

3. मधुमहे से बचाए: सेब में पाए जाने वाला पेक्टिन जो की ग्लाक्ट्रोनिक एसिड की कमी शरीर में पूरी करता है और इन्सुलिन के उपयोग को कम करता है।

4. पाचन में सहायक: सेब में बहुत अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो की पाचन में मदद करता है। और अगर सेब को उसके छिलके के साथ खाया जाये तो इससे कब्ज़ भी ठीक हो जाता है।

5. कोलेस्ट्रॉल को कम करे: सेब में घुलन शील फाइबर पाया जाता है जो कोलेस्ट्रोल को कम करता है।

6. वजन को नियंत्रित करे: कई स्वास्थ्य समस्याओं की वजह मोटापा माना जाता है। जैसे हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, मधुमेह जैसी बिमारियां ज्यादा वजन के कारण ही होती है। सेब में फाइबर उच्च इस्तर में पाया जाता है जो वजन कम करने में मदद करता है।

7. इम्यून सिस्टम को अच्छा रखे: लाल सेब में क्वरसिटिन नमक एंटीओक्सिडेंट पाया जाता है। हाल के अध्ययनों में पाया गया है की क्वरसिटिन आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है

8. लीवर को मजबूत करे: हम अपनी रोज़मरा की ज़िन्दगी में थोड़ा-बहुत ज़हरीला खाना खाते है। जिससे हमारा लीवर शरीर से साफ करता है और लीवर को मजबूत रखने के लिए रोज़ एक सेब खाए क्योंकी इसमें एंटीओक्सिडेंट पाए जाते है।

9. दस्त और कब्ज को मारे: सेब फाइबर का भंडार माना जाता है। ये आपको कब्ज़ या दस्त जो छोटे बच्चो में हो जाता है उससे बचता है।

10. दातों को स्वास्थ्य बनाए: सेब में फाइबर होता है जिसे आपके दांत अच्छे रहते है। इसमें एंटीवायरल प्रोपेर्तिएस पाई जाती है जो बैक्टीरिया और वायरस को दूर रखता है। और आपके मुंह में थूक की मात्रा को भी बढ़ाता है।

11. स्टोन से बचाये: सेब गुर्दे की पथरी को बनने से रोकने में मदद करता है चूंकि इसमें साइडर सिरका अच्छी मात्रा में होता है।

12. अल्जाइमर से बचाये: सेब मस्तिष्क की बिमारियों जैसे कि अल्जाइमर की रोकथाम करने में भी उपयोगी है क्योंकि यह मुक्त रेडिकल डेमेज से मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करता है जो अल्जाइमर का कारण बनती है

13. एनर्जी बढाए: सेब उर्जा का एक बहुत अच्छा स्रोत है चूंकि यह फेफड़ो के लिए ऑक्सीजन की आपूर्ति में मदद करता है। इसलिए, आपको वर्कआउट करने से पहले कुछ सेब खाने की सलाह दी जाती है। यह आपकी क्षमता को बढ़ाता है और आपकी उर्जा के स्तर में भी वृद्धि करता है।

14. बोवेल सिन्ड्रोम से बचाए: बोवेल सिन्ड्रोम कब्ज, दस्त और पेट में दर्द से होता है जिससे बचने के लिए डॉक्टर डेयरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों से दूर रहने की सलाह देते हैं और फाइबर से भरे आहार खाने की सलहा देते है।

15. हड्डियों को मजबूत करे: सेब में फ्लावनोईड पाया जाता है जो की औरतों को ओस्टोप्रोर्सिस से बचाता है क्यों की यह हड्डियों का घनत्व बढ़ता है

check out English Article On Apple: http://a2zbeautytips4u.blogspot.in/2016/02/apple-health-benefits-facts.html

Apple Health Benefits & Facts

"An apple a day keeps the doctor away" is an old Welsh proverb that most of us are familiar with, but what makes this fruit so special? 

What health benefits are associated with eating apples?

As one of the most cultivated and consumed fruits in the world, apples are continuously being praised as a "miracle food".

In fact, apples were ranked first in Medical News Today's featured article about the top 10 healthy foods.

Apples are extremely rich in important antioxidants, flavanoids, and dietary fiber.

The phytonutrients and antioxidants in apples may help reduce the risk of developing cancer, hypertension, diabetes, and heart disease.

This article provides a nutritional profile of the fruit and its possible health benefits. It also discusses the possible risks and precautions and some frequently asked questions.

Possible health benefits of apples

Apples contain almost no fat, sodium or cholesterol.

A collection of research studies suggests that apples may well be one of the most healthy foods for you to include in your daily diet. Let's take a look at the studies and the possible health benefits suggested by them:

1) Improving neurological health

A 2006 study published in the journal Experimental Biology and Medicine found that quercetin (one of the antioxidants found abundantly in apples) was one of two compounds that helped to reduce cellular death that is caused by oxidation and inflammation of neurons. ⁸

Another study presented at the same conference and published in the Journal of Alzheimer's Disease suggested that apple juice consumption may increase the production in the brain of the essential neurotransmitter acetylcholine, resulting in improved memory among mice who have Alzheimer's-like symptoms. ⁸

It should be noted that both studies were funded by unrestricted grants provided by the U.S. Apple Association and Apple Products Research and Education Council.

2) Preventing dementia

A study published in the Journal of Food Science in 2008 suggested that eating apples may have benefit for your neurological health. The researchers found that including apples in your daily diet may protect neuron cells against oxidative stress-induced neurotoxicity and may play an important role in reducing the risk of neurodegenerative disorders such asAlzheimer's disease.

3) Reducing your risk of stroke

A study involving 9,208 men and women showed that those who ate the most apples over a 28-year period had the lowest risk for stroke. The researchers concluded that the intake of apples is related to a decreased risk of thrombotic stroke.⁴

4) Lowering levels of bad cholesterol

A group of researchers at The Florida State University stated that apples are a "miracle fruit". They found that older women who ate apples everyday had 23% less bad cholesterol (LDL) and 4% more good cholesterol (HDL) after just six months.

5) Reducing your risk of diabetes

Apples could also help lower your risk of diabetes. A study involving 187,382 people found that people who ate three servings per week of apples, grapes, raisins, blueberries or pears had a 7% lower risk of developing type 2 diabetes compared to those who did not.

6) Warding off breast cancer

There is growing evidence suggesting that an apple a day may help prevent breast cancer, according to a series of studies conducted by prominent Cornell researcher Rui Hai Liu.

Liu said her research adds to "the growing evidence that increased consumption of fruits and vegetables, including apples, would provide consumers with more phenolics, which are proving to have important health benefits. I would encourage consumers to eat more and a wide variety of fruits and vegetables daily."

7) Obesity

In a study published in the journal Food Chemistry in 2014, a team of researchers analyzed how the bioactive compounds of seven different varieties of apples - Granny Smith, Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, McIntosh and Red Delicious -affected the good gut bacteria of diet-induced obese mice.

The researchers found that, compared with all other apple varieties, Granny Smiths appeared to have the most beneficial effect on good gut bacteria. They suggest that their findings may lead to strategies that prevent obesity and its associated disorders.

Nutritional profile of apples

Apples deserve to be called "nutritional powerhouses". They contain the following important nutrients:

• Vitamin C - a powerful natural antioxidant capable of blocking some of the damage caused by free radicals, as well as boosting the body's resistance against infectious agents, according to the University of Maryland Medical Center.¹
• B-complex vitamins (riboflavin, thiamin, and vitamin B-6) - these vitamins are key in maintaining red blood cells and the nervous system in good health.
• Dietary fiber - the British National Health Service² says that a diet high in fiber can help prevent the development of certain diseases and may help prevent the amount of bad cholesterol in your blood from rising.
• Phytonutrients - apples are rich in polyphenolic compounds". These phytonutrients help protect the body from the detrimental effects of free radicals.³
• Minerals such as calcium, potassium, and phosphorus.

Apples, with skin (edible parts) nutritional value per 100 grams

Energy - 52 kcal	Carbohydrates - 13.81 g
Fat - 0.17 g	Protein - 0.26 g
Water - 85.56 g	Sodium - 1 mg
Beta-carotene - 27 μg	Lutein and zeaxanthin - 29 μg
Thiamin (vitamin B1) - 0.017 mg	Vitamin A equiv - 3 μg
Riboflavin (vitamin B2) - 0.026 mg	Niacin (vitamin B3) - 0.091 mg
Pantothenic acid (vitamin B5) - 0.061 mg	Vitamin B6 - 0.041 mg
Folate (vitamin B9) - 3 μg	Vitamin C - 4.6 mg
Vitamin E - 0.18 mg	Vitamin K - 2.2 μg
Calcium - 6 mg	Iron - 0.12 mg
Magnesium - 5 mg	Manganese - 0.035 mg
Phosphorus - 11 mg	Potassium - 107 mg

Note: the average size of an apple is 150 grams
Source: USDA

Risks and precautions

No serious side effects are linked to apple consumption.

Apple seeds contain contain cyanide, a powerful poison. Eating too many apple seeds can potentially be fatal. Apple seeds should not be consumed.

In addition, because apples are fairly acidic, they could be up to four times more damaging to teeth than carbonated drinks,according to a study led by Professor David Bartlett at the King's Dental Institute.⁵

Professor Bartlett said that "snacking on acidic foods throughout the day is the most damaging, whilst eating them at meal times is much safer. It's not what you eat it's how you eat it - an apple a day is good, but taking all day to eat the apple can damage teeth."

Apples - three frequently asked questions

Should I eat the apple peel? - Most of the fiber and antioxidants are in the peel, says Dianne Hyson, Ph.D., R.D.⁶, a research dietitian at UC Davis in the Department of Internal Medicine.

What about pesticides on the peel? - Dr. Hyson says "Despite public misperceptions, laboratories have consistently found very low levels - if any - of pesticide residues on the skin of apples."

I have type 2 diabetes, can I eat apples? - According to the American Diabetes Association⁷, "Apples are a nutritious food and you can still eat them even if you have diabetes." The Association reminds people to eat the peel and advises on buying small apples (2.5 inches in diameter).

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Health Benefits of Soy Product in Hindi

1 सोया के फायदे

जो भी पदार्थ सोयाबीन से बने होते हैं उन्हें सोया के नाम से जाना जाता है। यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होता है इसके अलावा इसमें शरीर के लिए जरूरी अमीनो एसिड भी पाया जाता है। सोया उत्पादों में सैचुरेटेड फैट कम मात्रा में पाया जाता है इसलिए इसके सेवन से हृदय रोग, स्तन कैंसर और अन्य बीमारियों से बचाव होता है। 

2 हृदय रोग से बचाव

सोया उत्पादों के सेवन से हृदय रोग से बचाव होता है। इसमें कोलेस्ट्रोल और फैट की मात्रा काफी कम होती है जिसकी वजह से हृदय से जुड़े रोगों की आशंका कम रहती  है। अगर आप हर रोज अपने आहार में सोया उत्पाद को शामिल करें तो बिना किसी परेशानी के स्वस्थ हृदय पा सकते हैं।

3 कोलोन स्वास्थ्य

कोलोन कैंसर एक गंभीर और जानलेवा बीमारियों में से एक है। यह पाचन तंत्र से जुड़ी समस्या होती है। सोया से बनी चीजों का सेवन आपको इस समस्या से निजात दिला सकता है। शोधों के मुताबिक सोया का सेवन कोलोन कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम करता है।

4प्रोस्टेट कैंसर को रोके

सोया उत्पादों का सेवन प्रोस्टेट की क्रियाशीलता को बढ़ाता है। सोया में इसोफ्लेवेनॉन्स पाया जाता है जो कि एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसके अलावा यह प्रोस्टेट में कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से भी रोकता है। इसलिए अपने आहार में सोया उत्पादों को जरूर शामिल करें।

5 मजबूत हड्डियां

जो लोग सोया उत्पादों का सेवन करते हैं उनमें हड्डियों से जुड़ी समस्याएं जैसे ऑस्टीयोपोरोसिस, अर्थराइटिस आदि कम होती हैं। खासतौर रर महिलाओं को सोया उत्पादों का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि उनमें हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होने की ज्यादा संभावना होती है। 

6 इम्यून सिस्टम मजबूत बनाए

सोया में प्राकृतिक डिटरजेंट होता है जिसे सपोनिंस कहते हैं। यह आंत से कोलेस्ट्रोल की सफाई करता है और उसे अवशोषित करने से बचाता है। इसके अलावा यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है जिसे आप बीमारियों से बचे रहते हैं। 

7 मधुमेह कम करे

सोया का सेवन करने वाले लोगों के शरीर में ग्लूकोज का स्तर सामान्य रहता है जिससे वे मधुमेह जैसी गंभीर बीमारी से बचे रहते हैं। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड ग्लूकोज को कम करने में मदद करते हैं।

8 स्वस्थ किडनी

किडनी से संबंधित समस्याओं से बचने के लिए सोया का सेवन फायदेमंद रहता है। हर रोज सोया उत्पादों को अपने आहार में शामिल करें और देखें कि किडनी से संबंधित जो भी समस्याएं वह धीरे-धीरे कम हो जाएंगी।

9 स्तन कैंसर से बचाव

महिलाओं को सोया का सेवन जरूर करना चाहिए। इसमें प्राकृतिक एंटीआक्सीडेंट भी पाये जाते हैं। शोधों से यह भी पता चला है कि सोयाबीन का सेवन स्तन कैंसर की संभावना को भी कम करता है। विशेषज्ञों का अनुमान है कि इसका कारण सोया में पाया जाने वाला फाइटो एस्ट्रोजन है जो महिलाओं में एस्ट्रोजन हार्मोन की मात्रा को कम करता है जो स्तन कैंसर का एक कारण है।

10 हॉट फलेशेज

सोया मिल्क का दिन में कम से कम दो बार सेवन करने से महिलाओं में रात को अचानक गर्मी लगने और पसीना आने की समस्या काफी कम हो जाती है। एक नए शोध के मुताबिक इसका सेवन जितने लंबे समय तक किया जाता है उसका लाभ भी उतना ही ज्यादा मिलता है।

11 कोलेस्ट्रोल कम करे

शोधों के मुताबिक प्रतिदिन दो गिलास सोया मिल्क पीने से बुरे कोलेस्ट्रोल के स्तर में 25 प्रतिशत कमी पायी जाती है। कोलेस्ट्रोल कम होने से आप कई तरह की बीमारियों से बचे रहते हैं।

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Benefit Of Almond In Hindi

सुबह उठकर भीगे हुए बादाम खाने की सलाह तो हमेशा ही दी जाती रही है। कई अलग-अलग रिसर्च में भी साबित हो चुका है कि बादाम का नियमित सेवन अनेक बीमारियों से बचाव में मददगार है।



2. बादाम याददाश्त अच्छी करता है?

अक्सर माना जाता है कि बादाम खाने से याददाश्त बढ़ती है। लेकिन यह ड्राय फ्रूट कई रोगों से हमारी रक्षा भी करता है.

3. बादाम बॉडी के लिये लाभकारी?

बादाम का सेवन करने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है बादाम एक ऐसा मेवा है जो हमारी सुंदरता और दिमाग को बढ़ाने में काफी लाभदायक सिद्ध हुआ है। बहुत से लोगों का यह मानना है की बादाम के सेवन से मोटापा बढ़ता है लेकिन यह एक बिल्कुल ही गलत अवधारणा है लेकिन बादाम के सेवन से मोटापा तो नहीं बढ़ता बल्कि शरीर में ताकत तो अवश्य ही आ जाती है ।



4. खाली पेट खाए बादाम?

लोगों का यह कहना है की बादाम रात भर भिगोकर रखना चाहिए फिर सुबह उठकर भीगे हुए बादाम के छिलके निकाल कर इनका सेवन सुबह खाली पेट करना चाहिए लेकिन हाल ही के रिसर्च में पता चला है बादाम का सेवन छिलकों सहित करना चाहिए जिससे हमारे शरीर कि प्रतिरोधक क्षमता बढती है

5. बादाम टेस्टी होता है?

बादाम एक स्वादिस्ट मेवा तो है ही लेकिन इनका प्रयोग कई स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी किया जाता है जैसे:-खीर,हलवा आदि|अगर हम लोग बादाम का सेवन रोज करे तो हम में १० लोगो के बराबर काम करने क्षमता आ जाती है लेकिन ध्यान रहे बादाम का सेवन चबा-चबा का करना चाहिए क्योंकि इस तरह सेवन करने से इससे पूरा प्रोटीन प्राप्त होता है जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक सिद्ध होगा|

6. बदाम बुद्धि बढ़ाता है?

बादाम में ऐसे पौषिक तत्व पाए जाते हैं जो की मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत अच्छे होते हैं| ये बच्चों के मस्तिष्क के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं! गर्मी के दिनों में 8-10 बादाम की गिरी को रात में पानी में भिगोकर सुबह छिलका उतार कर खाना से पढ़ने वाले बच्चों के लिए तो यह बहुत ही फायदेमंद सिद्ध होता हैं|



7. बादाम वजन कम करता है?

रोजाना बादाम की 5-8 गिरी खाने से केलोस्ट्रोल भी रहता है|बादाम के अंदर मोनो संतृप्त वसा-प्रोटीन और पोटेशियम होता है जो की ह्रदय के लिए बहुत अच्छे होते हैं| बादाम के अन्दर विटामिन E मौजूद होता है जो की एंटी ओक्सिडेंट की तरह कार्य करता है और ह्रदय की बीमारियों के खतरे को कम करता है|

8. बादाम के सुन्दर तत्व?

बादाम के अन्दर मैग्नीशियम भी होता है जो दिल के दौरे को ठीक करने में मददगार सिद्ध होता है| बादाम खाने से त्वचा अच्छी रहती है| बादाम का तेल छोटे बच्चों की मालिश के लिए बहुत लाभदायक होता है| बादाम के अन्दर पोटेशियम होता है जो की ब्लड प्रेशर को स्वस्थ रखता है| इसको खाने से क्लोन केंसर से बचा जा सकता है|

9. बीमारिया दूर भगाता है बादाम?

बादाम खाना खाने के बाद शुगर और इंसुलिन का लेवल बढ़ने से रोकता है| जिससे शुगर की बिमारी से बचा जा सकता है बादाम गर्भवती महिलाओं के लिए तो बहुत फायदेमंद हुआ है।बादाम में फोलिक एसिड होता है जिससे स्त्री के गर्भ में पैदा होने वाले बच्चे स्वस्थ पैदा होते हैं|

10. शरीर के लिये अच्छा है बादाम?



बादाम में मेगनिस, कोपर और रिबोफ्लेविन होता है जो की शरीर की ऊर्जा को बढाने में मदद करते हैं| बादाम में मौजूद पोषक तत्व प्रोटीन, मैगनीज़, कापर, राइबोफ्लाविन। इन पोषक तत्वों के सेवन से शरीर को ताकत मिलती है।बादाम में काफी मात्रा में प्रोटीन, वसा, विटामिन और मिनरल उपस्थित होते है


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17 Basic Hair Care Tips For Rebonded Hair

The heart always desires what it does not have! So when you look at the mirror and you see straight hair, you want fun curls but when you see  curly hair, you the sexy sleek straight look!
Back in the days genetics was the only thing that had any control over this and we had no control over our genes. But today, we have many technologies that can give you the look you want with fairly good results. 

What is hair re-bonding ?

This is method of chemically relaxing the hair so that the the curls can be turned straight. This is a treatment that is suggested for woman with big and unmanageable hair. When done right, this procedure tames down the hair quite well and its effects last for a fairly long time.

Procedure for hair re bonding

Our hair has a certain characteristic due to the bonds that the protiens have between them. This is why some people has curly, wavy or straight hair. To change the look, we need to change the bonds i.e. alter the bonding between the protein molecules.
Re-bonding hair is a procedure that requires the use of two chemicals

1. Cream softener or relaxant
2. Neutralizer

The cream softener is first applied to the hair and allowed to sit for a while. This agent breaks down  the natural bonding of the hair allowing it to be set in the way we want and the neutralizer forms fresh bonds that gives our hair the straight look.

The steps are as follows.

• hair is first washed with a mild shampoo
• the relaxant is then applied and left for half an hour. This is then steamed and washed off.
• the hair is now straightened in sections
• to the straightened hair, the neutralizer is applied that resets the bonds
• the neutralizer is rinsed off
• the hair is again blow dried and a serum is applied.

You are then asked not to wash your hair for 3 days after.

Are your thinking about hair re-bonding at home? It is possible but it is strictly advised against as a lot of chemicals are used and is best done under supervision of an expert.

Pro’s

This one is but obvious! You have that sleek look you have been craving for all along.

Con’s

This is something you need consider more seriously.

• Your hair will be subjected to chemical damage during the process no matter how many precautions you take.
• Hair can fall very easily after this procedure as the roots are weakened. It is a lot of careful handling.
• The risk of burns from straightener or the chemical always stands
• Tucking your hair or tying it up tight can also damage hair. You will have to keep lose at most times.
• The touch ups will further weaken your hair over each sitting leaving your hair very susceptible to other damages too.
• It is for this reason that people are advised to think about it very carefully before they consent for this procedure.

Care for re bonded hair

Rebonded hair needs a lot more care than regular hair. Due to all the chemical treatments it has undergone, it requires constant care and protection from damage.
Here I am listing some tips to take care of rebounded hair

• Do not wet your hair for three days after the procedure. Yes, it means greasy hair and no swimming. The chemicals have to seep in and settle.
• Do not tie your hair or put it on the back of your ears. The hair will be in a state where it acquires a shape.
• When you sleep, make sure your hair is straight. You don’t want to wake up to weird shaped hair.
• Wash your hair with shampoo and conditioner after three days. Leave the conditioner on your hair for extra minutes.
• Avoid usage of any heating tools. That means no blow drying too. If you are in a need of drying hair, then use the cool blast of air option.
• Do not mess with your hair for at least six months – that means no hair coloring, no streaks, no highlighting. Your hair needs to relax after the high dose of straightening chemicals.
• Have your hair trimmed on a regular basis. This ensures your hair remains in top condition. Make sure there are no split ends. You don’t want it to travel up the length and deepen the damage.
• Use cold water to wash your hair. Hot water will rob it of its moisture.
• Make sure you wash away all the residue as anything left back will result in itching, hair fall and dandruff.
• Use a wide toothed hair comb to separate the strands. Remove any tangles with great care.  A wooden comb is preferable as plastic combs are known to create frizz due to static.
• If your hair is not really greasy or oily, stay away from shampooing every day. You can try alternate days or try co-washing which means using conditioner as a shampoo and just rinsing it away.
• Keep your hair safe from environmental factors – harsh sun rays, cold winds and the rains. Use a hat or an umbrella.
• Apply a hair serum regularly. This creates a barrier between your hair and the outside and helps protect it better.
• Use a leave in conditioner. This helps in retaining the moisture and keeps dryness and frizz away.
• Use hair masks frequently or get hair spas done. Your hair needs moisture and nutrition.
• In case you wet your hair due to rain, wash your hair like a regular wash as soon as possible. The salts and pollutants from rain water are highly damaging.
• Follow a nutritious diet. A good diet consists of nuts, cashews, almonds and lots of fruits and vegetables. These are known to promote healthy hair.

Precautions

• First off you need to ensure that your hair is never too exposed to the sun and pollution. Always keep it covered and protected. Re bonded hair is more susceptible to sun damage and pollution
• Do not allow your hair to dry at point of time. Dry hair is as such brittle, chemically treated dry hair is even more fragile.
• Avoid hot water at all times.

Healthy hair shows it’s been taken care of – smooth to touch and frizz free. Incorporate a good hair care routine and treat your hair to a good care. Re bonded hair will certainly not trouble you too much if it’s taken care of in the right way

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रोज़मर्रा की इन 7 चीज़ों से करें स्किन एक्सफोलिएट

सर्दी के दिनों में अपनी बेजान त्वचा में नैचुरल ग्लो लाना उतना मुश्किल काम नहीं है, सिर्फ किचन के चीजों के तरफ थोड़ा ध्यान देने की ज़रूरत है। स्किन एक्सपर्ट शैलजा राव, साउथ मुंबई बेस्ड सलॉन कुछ ऐसे किचन के चीजों के बारे में जानकारी दी है जिससे आसानी से स्किन को एक्सफोलिएट किया जा सकेगा।



1 बादाम- बादाम में विटामिन ई होता है जो स्किन को नरिश और हाइड्रेट रखता है। बादाम को पीस लें और उसमें नींबू के रस के कुछ बूंदे, एक चुटकी बेसन, एक छोटा चम्मच दूध डालकर पेस्ट बना लें। उस पेस्ट से स्किन को स्क्रब करने के बाद धो लें। रोज इस प्रक्रिया को दोहारायें।

2 अखरोट- अखरोट यानि वालनट का स्क्रबर तो मार्केट में बहुत मिलता है। इससे स्क्रब करने से त्वचा में ग्लो आता है। त्वचा विशेषज्ञ डॉ. का कहना है कि अखरोट में फैटी एसिड्स होता है जो त्वचा का लचीलापन बनाये रखता है।

3 उड़द दाल- इसमें मिनरल प्रचुर मात्रा में होता है जो त्वचा को एक्सफोलिएट करता है। आधा कप भिगोया हुआ उड़द दाल पीस लें और उसमें दो बड़े चम्मच घी और दूध डालकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट से हफ़्ते में तीन बार स्क्रब करने से डेड स्किन सेल्स निकल जाते हैं।




4 हरा मूंग दाल- मूंग दाल में विटामिन ए और सी होता है जो स्किन को एक्सफोलिएट करने के वक्त नरिश भी करता है। मूंग दाल का पेस्ट बना लें और उसमें ऑलिव ऑयल तथा शहद डालकर स्क्रबर बना लें। इस स्क्रबर के इस्तेमाल से आपके स्किन में एक अलग ही नैचुरल ग्लो आ जाएगा।

5 चावल- चावल में ई, के और बी6 होता है जो स्किन को एक्सफोलिएट करके थके हुए चेहरे में जान ला देता है। चावल के पाउडर में शहद डालकर पेस्ट बना लें। आप इस चावल के स्क्रबर का इस्तेमाल फेस और बॉडी दोनों के लिए कर सकते हैं। इस स्क्रबर से चेहरे से मैल और गंदगी के साथ डेड स्किन भी निकल जाते हैं।



6 साबूदाना- साबूदाना भी स्किन एक्सफोलिएट चीजों में शामिल है। साबुदाना का मास्क त्वचा को सॉफ्ट बनाने में बहुत मदद करता है। इस मास्क के लिए एक बड़ा चम्मच भिगोया हुआ साबुदाना और तीन बड़े चम्मच नींबू का पानी डालकर पकायें। ठंडा हो जाने के बाद उसमें एक छोटा चम्मच मुल्तानी मिट्टी और एक बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर डालकर अच्छी तरह से मिला लें। इस मास्क को आप स्क्रबर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं या फेस पैक के रूप में भी।

7 नमक या सी सॉल्ट- सी सॉल्ट में जो मिनरल होता है वह सेल्स को क्लीन और मॉश्चराइज़ करता है। सी सॉल्ट में बादाम का तेल या ऑलिव ऑयल मिलाकर पैक को बना लें। ये पैक विशेषकर ड्राई स्किन के लिए अच्छा होता है। शैलजा का कहना है कि इससे रक्त का संचालन बेहतर होता जो स्किन में ग्लो लाता है और ऑयल स्किन को मॉश्चराइज़ करता है।

20 Health Benefit Of Honey In Hindi

शहद के गुणों के बारे में जानिये यहां...

चिकित्सीय गुणों और प्राकृतिक अच्छाई से भरपूर शहद का उपयोग बहुत पहले से ही त्वचा और हर प्रकार की शारीरिक देखभाल के लिए किया जाता है। यहाँ हमने इस चमत्कारी तत्‍व के 20 स्वास्थ्य लाभों को सूचीबद्ध किया है।

शहद में जो मीठापन होता है वो मुख्यतः ग्लूकोज़ और एकलशर्करा फ्रक्टोज के कारण होता है। शहद में ग्लूकोज व अन्य शर्कराएं तथा विटामिन, खनिज और अमीनो अम्ल भी होता है जिससे कई पौष्टिक तत्व मिलते हैं जो घाव को ठीक करने और उतकों के बढ़ने के उपचार में मदद करते हैं। प्राचीन काल से ही शहद को एक जीवाणु-रोधी के रूप में जाना जाता रहा है। शहद एक हाइपरस्मॉटिक एजेंट होता है जो घाव से तरल पदार्थ निकाल देता है और शीघ्र उसकी भरपाई भी करता है और उस जगह हानिकारक जीवाणु भी मर जाते हैं। आइये जानते हैं कि शहद हमारे स्‍वास्‍थ को कैसे लाभ पहुंचाता है।

1. त्‍वचा को निखारे शहद ह्यूमेक्टेंट यौगिक से भरपूर होता है। यह त्वचा में नमी को बनाए रखता है जिससे उसकी कोमलता बनी रहती है।

2. झुर्रियों भगाए यह मृत कोशिकाओं को दूर करता है और झुर्रियों को आने से रोकता है।

3. घाव को जल्‍द भरे शहद के एंटीबैक्टीरियल और एंटीमाइक्रोबियल गुण कुछ बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकते हैं और इसलिए यह घावों, कटे और जले हुए स्थानों पर तथा खरोंच पर लगाया जाता है।

4. दर्द कम करे शहद घाव को साफ करने, गंध और मवाद को दूर करने, दर्द को कम करने और तेजी से उपचार के लिए उपयोग होता है।

5. एक्‍जीमा को दूर भगाए शहद क्षतिग्रस्त त्वचा का उपचार करने और नई त्वचा कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह एक्ज़ीमा, त्वचा की सूजन और अन्य त्वचा विकारों का भी प्रभावशाली तरीके से उपचार करता है।

6. खुजली भगाए शहद में प्रबल एंटी-फंगल गुण के कारण इसका उपयोग एथलीट फुट और खुजली जैसे संक्रमणों के उपचार के लिए किया जाता है।

7. एंटीआक्सीडेंट से भरपूर शहद प्राकृतिक एंटीआक्सीडेंट से भरपूर है जो पराबैंगनी किरणों से होने वाले नुकसान से त्वचा को बचाता है।

8. सनस्‍क्रीन का काम करे सूरज के अधिक संपर्क में रहने से त्वचा को नुकसान होता है और आप समय से पहले बूढ़े लगने लगते हैं। शहद का उपयोग धूप से त्वचा को बचाने के लिए एक सनस्क्रीन के रूप में भी किया जा सकता है।

9. मुंहासो को रोके शहद त्वचा की ऊपरी परत में गहरे तक जाकर छिद्रों को बंद करता है और अशुद्धियों को आने से रोकता है। इसलिए, यह संक्रमण से लड़ने और मुहाँसों की समस्या को रोकने में मदद करता है।

10. मास्‍चाराइजर शहद त्वचा के लिए एक अच्छा मास्चराइज़र है और त्वचा को प्रभावी तरीके से टोन करता है और दृढ़ बनाता है।

11. होठों को चिकना बनाएं शहद लगाने से फटे और झुर्रीदार होंठों अद्भुत रूप से चिकने और नरम हो जाते हैं।

12. ये खनिजों से भरा होता है शहद ग्लूकोज़ और फ्रुकटोज़ जैसे शक्कर और मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, कलोरीन, सल्फर, आयरन और फोस्फेट जैसे खनिजों से बना होता है।

13. इसमे विटामिन्‍स होते हैं शहद में विटामिन बी1, बी2, सी, बी6, बी5 और बी3 होते हैं जो सभी अमृत और पराग के गुणों के अनुसार बदलते हैं। शहद में तांबा, आयोडीन और जि़क भी कम मात्रा में मौजूद होते हैं।

14. थकान दूर करे ग्लूकोज़ और फ्रुकटोज के रूप में कार्बोहाइड्रेट से शरीर को उर्जा मिलती है जो सहनशक्ति को बढ़ाती है और थकान को कम करती है।

15. मार्निंग सिकनेस दूर करे शहद मार्निंग सिकनेस से राहत प्रदान करता है।

16. एनीमिया दूर करे नियमित रूप से शहद खाने से कैल्शियम अवशोषण और हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ जाती है जिससे एनीमिया से लड़ने में मदद मिलती है

17. कलेस्‍ट्रॉल कम करे एच.डी.एल.(अच्छा) कालेस्ट्राल बढ़ाते समय शहद कुल कालेस्ट्राल को कम करने में भी मदद करता है।

18. सास की समस्‍या में लाभदायक कफ, आरामदायक और शांतिदायक गुणों के कारण शहद का उपयोग सांस की नली में संक्रमण का इलाज करने के लिए भी किया जा सकता है।

19. रोग से लड़ने कि क्षमता प्रदान करे चूंकि शहद प्रतिरक्षण प्रणाली को व्यवस्थित करने में सहायता करता है, इसलिए यह संक्रमण की पुनरावृत्ति से भी बचाता है।

20. मोटापा कम करे शहद मोटापे को कम करने में एक अहम भूमिका निभाता है। यह मेटाबोलिज़्म को बढ़ाता है जिससे शरीर की अतिरिक्त वसा नष्ट हो जाती है